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词汇 ganache
类别 英汉双解翻译词典
释义 ga·nache AHD[gə-näshʹ] D.J.[gəˈnɑːʃ]K.K.[gəˈnɑʃ]n.(名词)
  1. A rich icing made of chocolate and cream heated and stirred together, used also as a filling, as for cakes or pastry.加那奇糖霜:由巧克力和热奶油搅拌一起的高热量糖霜,也常作为蛋糕或派饼的内馅
Etymology语源
  1. French French
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