| 释义 |
ve·lou·té AHD[və-lo͞o-tāʹ] D.J.[vəluːˈteɪ]K.K.[vəluˈte]n.（名词）- A white sauce made of chicken, veal, or fish stock thickened with a roux of flour and butter.白汁调味汁：一种由鸡肉、小牛肉或鱼汤做成的白色调味汁，以面粉和黄油的面糊调稠而成
- French 法语
- from Old French vellute [velvety] 源自 古法语 vellute [丝绒般的]
- from velous [velvet] * see velour 源自 velous [丝绒] * 参见 velour
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