| 释义 |
ten·der·ize AHD[tĕnʹdə-rīz'] D.J.[ˈtendəˌraɪz]K.K.[ˈtɛndəˌraɪz]v.tr.（及物动词）ten.der.ized, ten.der.iz.ing, ten.der.iz.es - To make (meat) tender, as by marinating, pounding, or applying a tenderizer.使嫩化：通过腌泡、捣舂或添加软化剂使（肉）软化，
ten'derizaʹtion AHD[-dər-ĭ-zāʹshən] （名词） |