| 释义 |
ri·cot·ta AHD[rĭ-kŏtʹə, rē-kôtʹtä] D.J.[rɪˈkɒtə, riːˈkɔːttɑː]K.K.[rɪˈkɑtə, riˈkɔttɑ]n.（名词）- A soft Italian cheese that resembles cottage cheese.意大利乡村软酪：一种松软的意大利奶酪，和农家新干酪相似
- A similar soft cheese made in the United States.乳清干酪：美国制造的一种相似的松软奶酪
- Italian 意大利语
- from Latin recocta [feminine past participle of] recoquere [to cook again] 源自 拉丁语 recocta recoquere的阴性过去分词 [再次烹制]
- re- [re-] re- [表示“再，又，复，重新”等意]
- coquere [to cook] * see pek w- coquere [烹调，煮] * 参见 pek w-
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